أن يكون قسم علوم التغذية رائداً في تطوير التعليم والبحث والابتكار في مجالات التغذية المستدامة وعلوم الأغذية والممارسات الصحية، بما يسهم في تعزيز رفاه الأفراد والمجتمعات في دولة قطر.